Le Népal a portée de fourchette

Bonjour à vous tous, je reviens aujourd’hui avec une adresse inattendue et à ne pas perdre! J’avais eu leur carte lors d’un événement dont je n’ai plus souvenir. Et en cherchant une adresse pour un repas en famille sans chichi mais qui sort de la pizzeria classique nous voilà partis pour « Yéti ».
C’est un restaurant discret dans la rue de la Colombette qui invite au voyage rien que par le décors. Et à la lecture de la carte ça y est, nous sommes sur les hauteurs de l’Himalaya.

Yeti resto népalais-12

Vous détailler les plats est difficile car il y a en chacun des saveurs différentes et pourtant pas méconnues qui viennent nous chatouiller les papilles. On se rend vite compte que la cuisine népalaise et tibétaine est pleine d’influences asiatiques et des pays autour.
Alors je préfère vous laisser découvrir les différents plats et vous vous ferez votre idée du goût lorsque vous pousserez la porte de ce petit voyage.

Un apéritif léger avec des galettes au cumin.

Un apéritif léger avec des galettes au cumin.

La soupe du chef... avec des pates et des légumes, sans oublier les épices pour un gout unique!

La soupe du chef… avec des pâtes et des légumes, sans oublier les épices pour un gout unique!

Yeti resto népalais-4

Yeti resto népalais-5

 

Les "momo", petits beignets qu se vendent dans la rue là bas, leur restauration rapide quoi!

Les « momo », petits beignets qu se vendent dans la rue là bas, leur restauration rapide quoi!

Mousse aux trois chocolats, pas très typique mais excellente!

Mousse aux trois chocolats, pas très typique mais excellente!

Idem, mais tellement de chez nous qu'inévitable.

Idem, mais tellement de chez nous qu’inévitable.

Crème à la mangue et au gingembre (que je n'aime pas d'habitude)

Crème à la mangue et au gingembre (que je n’aime pas d’habitude)

Les boissons sont aussi très typiques et vous retrouverez d’abord la boisson dont on a entendu parler tout l’été: le lassi!

Yeti resto népalais-13

Le thé tibétain offert, un thé épicé avec du lait, j'aurais pu vider sa théière (heureusement les autres n'aimaient pas)

Le thé tibétain offert, un thé épicé avec du lait, j’aurais pu vider sa théière (heureusement les autres n’aimaient pas)

Et le détail qui fais tout c’est que le monsieur qui nous a accueilli à un accent qui fais rêver et que suite à nos questions sur les plats il nous a donné de nombreuses explications sur les appellations des plats, la géographies et les petits détails que seul un népalais peut transmettre.

Prêts pour l’aventure?

Publicités

À propos de Flo

Je peux être à la fois gamine et responsable, idiote et intelligente, impulsive et réfléchie mais ce que je suis tout le temps (ou presque) c'est amoureuse de la vie et des petits bonheurs cachés du quotidiens.

4 Commentaires

  1. Miam ! Miam ! C’est bien tentant tout çà !

N'hesitez pas à me laisser un ptit mot!

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :